Sobre todo, ingresar al mercado de la cría de ganado puede ser una elección absolutamente rentable y lucrativa. Sin embargo, al igual que la mayoría de las actividades agrícolas, es necesario prestar atención, especialmente en lo que respecta a la estructura necesaria. Por lo tanto, si deseas comenzar una cría de ganado, pero aún tienes dudas, ¡relájate! En la publicación de hoy, 7MBoots presenta 5 consejos valiosos para que te establezcas en este segmento, ¡mira abajo!
1- Define una buena ubicación
Primero que todo, es necesario estar muy atento al momento de definir el lugar donde se establecerá la cría de ganado. Esto se debe a que el espacio, además de ser accesible para los proveedores, también debe ser tranquilo y placentero para los animales. Debido al espacio necesario para que el ganado sea criado con calidad de vida y teniendo en cuenta los rigores técnicos, lo más indicado es que la propiedad esté ubicada en el medio rural, preferiblemente en el interior de los estados.
Además, es importante que el lugar cuente con mano de obra calificada (para facilitar futuras contrataciones). Por último, se necesita que el lugar cuente con un amplio espacio para los animales (con área de alimentación y manejo) y un área destinada a la construcción de la sede administrativa.
2- Estructura necesaria
Es extremadamente importante estar atento a la estructura del lugar elegido. Esto se debe a que la calidad de la carne proporcionada por tu negocio dependerá totalmente de la forma en que se críe tu ganado. Si estás iniciando la actividad de cría de ganado, es importante que tengas, al menos, los siguientes elementos: vivienda y corral. Sin embargo, conforme pase el tiempo y tu negocio se destaque, será necesario invertir en una estructura más completa, como bebederos para cada división del pasto, comederos específicos y corrales para la realización del manejo.
3- Descubre las razas de ganado más adecuadas para tu negocio.
Otra cuestión fundamental para lograr una cría de ganado de carne exitosa es la elección de las razas. Después de todo, algunos animales ofrecen carne de mayor calidad. En este caso, las mejores opciones son: Red Poll, Angus Hereford, Simental, Galloway y Shorthorn.
Además, al adquirir la matriz, es importante investigar crianzas con referencias en el mercado y siempre llevarlos al veterinario, ya que algunos problemas de salud pueden pasar desapercibidos al principio y, en el futuro, resultar en ganado débil y sin calidad de vida.
Mantente informado sobre las fases de cría del ganado
Antes que nada, es necesario entender las fases de cría del ganado de carne, que deben ser desarrolladas de manera asertiva para que tu negocio tenga el retorno esperado. Estas son:
- Cría:
En la fase de cría, es necesario que el criador esté enfocado en cuestiones relacionadas con la producción, ya que es de suma importancia que los animales estén sanos. Este cuidado requiere la presencia y el seguimiento veterinario, además de una investigación intensa de cualquier problema que pueda presentarse.
La reproducción debe ocurrir a partir de los mejores toros y vacas. Además, existen diversas técnicas que se pueden aplicar en la cría de ganado para aprovechar a los animales de la mejor manera, como, por ejemplo, la mejora genética.
- Recría
Iniciada a partir del destete del ternero, esta etapa es muy importante y es fundamental para garantizar que el animal crezca en buena salud. Además, la alimentación del ganado debe ser considerada una prioridad.
- Engorda
Conocida como el período en que el ganado recibe alimentación enfocada en el aumento de peso, es esencial para garantizar una carne de buena calidad para el consumidor. Pero para ello, es necesario que los animales cuenten con una dieta balanceada, combinando piensos especiales y pasto.
5- Principales formas de manejo
Si estás iniciando tu rebaño de ganado de carne, es necesario elegir entre una de las principales formas de manejo para alimentarlo, estas son: ganadería extensiva o confinamiento del ganado de carne.
La primera opción implica la cría de ganado suelto en el pasto con alimentación natural fortificada.
Mientras que la segunda alternativa involucra un tipo de manejo en el que los animales son criados en pequeños espacios de confinamiento y reciben una dieta balanceada. En particular, el método de confinamiento de ganado de carne permite un mayor control durante la fase de engorde. Establecer cuál es la mejor forma es fundamental para determinar cómo se formará la parte estructural de la propiedad y el tipo de alimentación proporcionada.
¿Y bien amigos, disfrutaron de los 5 consejos de 7MBoots para iniciar una cría de ganado? ¡Sigan atentos a la página, vienen muchas cosas buenas por ahí!
