Sobre todo, el plátano está presente en el día a día de la mayoría de los brasileños, por lo que optar por el cultivo de esta fruta es, sin duda, una alternativa de actividad agrícola con gran potencial de crecimiento en el mercado. Además, el plátano ofrece innumerables beneficios a la salud humana debido a sus diversos nutrientes como, por ejemplo, magnesio, fósforo, sodio y potasio. A continuación, confira los consejos que 7MBoots preparó para que puedas iniciar un cultivo de plátanos y garantizar altos ingresos y rentabilidad.
1- Infórmate sobre el banano
Aunque el banano presenta solo un racimo por año, su producción es abundante. Esto se debe a que algunas pencas del árbol pueden contener hasta 200 plátanos. Además, el banano está constituido por un tronco falso lleno de hojas grandes y verdes, que pueden llegar a medir hasta 1,8 metros de altura. De esta manera, las frutas nacen a partir del tallo subterráneo, conocido como rizoma.
2- Revisa las variedades
Entre las variedades más cultivadas de plátanos están: pacován, nanicão y prata, por presentar frutos de mayor tamaño. En el estado de São Paulo y en algunos estados de la región sur, la nanica es una de las más cultivadas, conocida por frutos de tamaño medio a grande. Además, el plátano macho, extremadamente sabroso, puede ser menos productivo en cuanto a cantidad, pero aún así tiene un excelente valor comercial.
3- Descubre las condiciones climáticas ideales para el cultivo
El plátano tiene origen asiático, por lo tanto, el clima más adecuado para su desarrollo es cálido y húmedo, con temperaturas que varían entre 22°C y 31°C. De hecho, las plantaciones de plátano en Brasil se desarrollan con mayor facilidad, principalmente las ubicadas en las regiones del Nordeste y Sudeste. Además, el cultivo puede realizarse durante todo el año en lugares sin heladas, con buena irrigación y clima seco. Un consejo importante es realizar la siembra al inicio de la temporada de lluvias.
4- Encuentra el suelo ideal
Así como en la mayoría de los cultivos, el suelo ideal para plantar el banano debe tener buen drenaje, ya que el encharcamiento puede pudrir las raíces de la planta. Además, se recomienda que las áreas seleccionadas sean planas y menos accidentadas, preferiblemente con una pendiente inferior al 8%. Asimismo, los bananos necesitan una profundidad de más de 25 cm del suelo. Por lo tanto, es importante que la limpieza del suelo se realice regularmente con el uso de una azada, para eliminar las hojas viejas y brotaciones no deseadas. Además, es preciso que el suelo esté debidamente enriquecido con materia orgánica.
5- La importancia de la fertilización
Sobre todo, el proceso de fertilización debe realizarse para satisfacer las necesidades de cada suelo. Además, es esencial considerar que los bananos requieren un aumento de potasio para poder desarrollarse. Consejo: Invierte en una fertilización a base de 2L de estiércol de aves, 10L de estiércol de corral madurado o 1L de torta de ricino.
6- Proceso de siembra
Primero, para iniciar la siembra, es necesario abrir los hoyos para plantar las plántulas. Los hoyos deben medir 30 x 30 x 30 centímetros. Sin embargo, también existe la posibilidad de abrir surcos con una profundidad de al menos 30 centímetros. Además, es necesario establecer el espaciamiento entre las plantas de acuerdo con su porte. Por ejemplo, en el caso de cultivares altos, la indicación es de 2 x 3 centímetros. Es esencial que haya solo una hoja por hoyo, ya que una única planta ocupa, en promedio, 5 metros.
7- Cosecha
Sobre todo, la fase de cosecha comienza un año después de la siembra y puede extenderse durante todo el año. Para realizar la cosecha de las frutas, se necesita mucho cuidado para no estropearlas, ya que los roces, aunque sean pequeños, pueden provocar el oscurecimiento de los ejemplares y afectar su valor comercial.
8- Importante: cuidado con las plagas.
Plagas como la broca del rizoma, ácaros, trips de la herrumbre y nematodos son las más frecuentes en el cultivo de plátanos. Además, algunas variedades de la planta pueden verse afectadas por algunas enfermedades como el mal de Paraná, sigatoka amarilla y moko. Sin embargo, es posible controlar las plagas de los bananos a través de una adecuada gestión de la cultura, un proceso que involucra el estudio de posibles epidemias y la planificación del uso de fertilizantes y defensivos agrícolas.
Y ahí va, vaqueros y vaqueras, ¿les gustaron los consejos de 7MBoots para iniciar su cultivo de plátanos? ¡Sigan atentos en el sitio! ¡Viene mucha buena información por ahí!
