Análise das Flutuações de Preços do Café e Perspectivas para as Próximas Safras
O cenário do mercado de café permanece dinâmico, evidenciando uma tendência de queda nos preços futuros durante o início da manhã desta sexta-feira (13).
Um levantamento do IBGE, divulgado na quinta-feira (12), projeta uma safra de café de 52,8 milhões de sacas de 60 kg para 2025. Essa estimativa representa um acréscimo de 0,4% em relação à previsão do mês anterior, influenciada por um ajuste positivo na expectativa para os grãos canéforas. No entanto, ao comparar com a safra de 2024, observa-se um recuo de 7,5%, resultado da diminuição de 2,5% na área a ser colhida e de 5,1% na produtividade.
De acordo com Orlando Editore, head de café da Datagro, a recente volatilidade nos preços está intrinsecamente ligada à instabilidade generalizada no mercado cafeeiro, abrangendo desde a produção até o consumo. Existe uma preocupação em relação à oferta, que pelo quinto ano consecutivo se mantém limitada diante de uma demanda estável, e também com as condições climáticas, que podem impactar a produtividade da safra de 2025 e, potencialmente, afetar o desenvolvimento da temporada de 2026.
Um relatório da Pine Agronegócios aponta que as condições das lavouras são semelhantes às de 2024, mas com um acúmulo de precipitação muito abaixo do ideal. Caso a escassez de chuva se confirme nos próximos dias, poderá haver uma das piores condições de umidade no solo para o período de inverno, o que pode prejudicar as gemas florais. Isso levanta um risco de quebra na produtividade da safra de 2026, caso esse cenário se concretize.
Por volta das 8h50 (horário de Brasília), o café arábica apresentava uma queda de 160 pontos, cotado a 390,60 cents/lbp para o vencimento de março de 2025. As demais cotações também registravam perdas: maio/25 com baixa de 385 pontos (381,85 cents/lbp), julho/25 com recuo de 350 pontos (375,15 cents/lbp) e setembro/25 com diminuição de 325 pontos (367,95 cents/lbp). Em contraste, o café robusta operava com alta de US$ 20, atingindo US$ 5.535/tonelada no contrato de março/25. No entanto, os contratos futuros também apresentavam recuos: maio/25 com baixa de US$ 67 (US$ 5.461/tonelada), julho/25 com queda de US$ 65 (US$ 5.442/tonelada) e setembro/25 com perda de US$ 57 (US$ 5.385/tonelada).
Em resumo, o mercado de café demonstra uma dinâmica complexa, com a queda nos preços futuros do arábica contrastando com a alta inicial do robusta, enquanto as preocupações com a oferta e as condições climáticas futuras adicionam incerteza ao cenário.
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